コーヒー 話題沸騰🔥カフェオレ vs ブラック、どっちが美味しい
話題沸騰🔥カフェオレ vs ブラック、どっちが美味しい？正しい飲み方を徹底比較！ 産地を旅するコーヒー定期便【海ノ向こうコーヒー】 コーヒー好きなら、一度は迷ったことがあるはず。「カフェオレとブラック、結局どっちが美味しいの？」という疑問。...
器のある暮らし
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器のある暮らし 【個人経営のカフェの入りづらさ】3つの理由と解決方法
コーヒー 知らなかった！カフェオレとカフェラテの違い
こんにちは(*^▽^*)毎日おいしいコーヒーが飲みたいなと思っているナラです。コーヒーはブラックばかりじゃなく、やっぱりミルクを入れたマイルドバージョンもいいです。いつもテキトーにいれてるんだけど( ´∀｀ )この前スタバに行って、コーヒー...
コーヒー 自宅でコーヒーを上手に淹れる方法
こんにちは、日常の食べ物や暮らし、大好きな陶器について発見や作り方楽しみ方を思いついては書いているナラです。ナラは自宅ではコーヒーを主に楽しんでいます。気分によっては、紅茶、緑茶、ウーロン茶が好きでして。でも多いのはコーヒーで。やっぱり美味...
食品 絶対冬に！せいろを使った料理の良い事紹介！
せいろを使った蒸し料理を紹介。
食品 乳酸菌を多く含む漬け物5選とその効果
こんにちはナラです＾＾最近よく耳にする乳酸菌。一番身近なのは、乳酸菌飲料。植物乳酸菌〇ブレとか・・。乳酸菌は糖を分解して乳酸を作る最近の総称でこれを、飲み物にしたり漬け物に使ったりするんです。実はナラ、酸っぱいお漬物があんまり好きじゃないΣ...
器のある暮らし 今人気！の発酵調味料「麹」について
手作りできる発酵調味料の麹について、麹の種類とその効果を調べてみました。
器のある暮らし ぬか漬けの基本材料
こんにちは(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))日々美味しいもの、素敵な陶器が大好きなナラです。 日本の伝統的発酵食品である糠漬けこの糠漬けは体にとってもいいので毎日食べたいものです。この糠漬けの基本の材料である野菜の選び方、糠の種類塩の使い方、発...
食品 ぬか漬けを付けるための基本的な材料
こんにちは(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))日々美味しいもの、素敵な陶器が大好きなナラです。 日本人好みのダシが効いた旨甘辛「酵素キムチ」【八恵堂の腸活が叶う定期便】 日本の伝統的発酵食品であるぬか漬けこのぬか漬けは体にとってもいいので毎日食べ...
食品 生活の中で試してみた、ぬか床の作り方
毎日の生活の中で、やってみたいことの一つは、糠床作り。美味しくて体にいい糠漬けを食べる為に糠の作り方を調べてみました。