食品 【ぬか漬け歴5年】ぬか床の酸っぱさ・臭い・管理法をラクにするコツ
こんにちは、ぬか漬けや発酵商品が大好きなナラです。ぬか漬けって身体にいいし、手作りだと本当に美味しいんですよね。でも…「なんでこんなに酸っぱいの？」「なんか臭う…」「毎日かき混ぜなんて無理！」って、最初は私も悩みの連続でした。今日はそんな私...
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食品 自家製ぬか漬けが劇的に美味しくなる！かんたんひと手間テクニック
こんにちは！手作りの食品を作ったり、やそれを受ける器が大好きなナラです(≧▽≦)「自宅で頑張ってぬか漬け作りに挑戦しているけれど、も～う少し、味に深みが欲しい！」「手間をかけても、もっと美味しくしたい」――そんな方に向けて(･∀･)ｳﾝ!!...
コーヒー 【保存版】コーヒーの美味しい飲み方５選
【保存版】コーヒー好き必見！プロが教える本当に美味しい飲み方5選☕コーヒー好きの皆さん、毎日飲む一杯をもっと美味しく楽しみたいと思っているナラです。実は、ちょっとした工夫でコーヒーの味わいが格段に変わるんです！毎月届く2種類のコーヒー定期便...
コーヒー 【初心者向け】コーヒーの飲み方のコツ3選
コーヒーの味が激変⁉️知らないと損する「飲み方のコツ」3選！「毎日コーヒーを飲んでいるけど、なんとなく味が物足りない…」「喫茶店で飲むコーヒーは美味しいのに、自宅ではイマイチ…」「てか、コーヒーってホントに美味しいの？」なんて思ったことはあ...
コーヒー 話題沸騰🔥カフェオレ vs ブラック、どっちが美味しい
話題沸騰🔥カフェオレ vs ブラック、どっちが美味しい？正しい飲み方を徹底比較！ 産地を旅するコーヒー定期便【海ノ向こうコーヒー】 コーヒー好きなら、一度は迷ったことがあるはず。「カフェオレとブラック、結局どっちが美味しいの？」という疑問。...
生活の中のこと 【個人経営のカフェの入りづらさ】3つの理由と解決方法
コーヒー 知らなかった！カフェオレとカフェラテの違い
こんにちは(*^▽^*)毎日おいしいコーヒーが飲みたいなと思っているナラです。コーヒーはブラックばかりじゃなく、やっぱりミルクを入れたマイルドバージョンもいいです。いつもテキトーにいれてるんだけど( ´∀｀ )この前スタバに行って、コーヒー...
コーヒー 自宅でコーヒーを上手に淹れる方法
こんにちは、日常の食べ物や暮らし、大好きな陶器について発見や作り方楽しみ方を思いついては書いているナラです。ナラは自宅ではコーヒーを主に楽しんでいます。気分によっては、紅茶、緑茶、ウーロン茶が好きでして。でも多いのはコーヒーで。やっぱり美味...
食品 絶対冬に！せいろを使った料理の良い事紹介！
せいろを使った蒸し料理を紹介。
食品 乳酸菌を多く含む漬け物5選とその効果
こんにちはナラです＾＾最近よく耳にする乳酸菌。一番身近なのは、乳酸菌飲料。植物乳酸菌〇ブレとか・・。乳酸菌は糖を分解して乳酸を作る最近の総称でこれを、飲み物にしたり漬け物に使ったりするんです。実はナラ、酸っぱいお漬物があんまり好きじゃないΣ...